醬油蒜薹醃黃瓜怎麼做-醬油蒜薹醃黃瓜的做法
- 小菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 醃 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
醬油蒜薹醃黃瓜的做法步驟
1、食材清洗乾淨,控幹水分。
2、撒鹽拌勻。
3、醃3小時,這樣會出好多水分。
4、控幹水分。
5、薑片。
6、白糖.花椒.大料.香葉。
7、醬油倒入鍋內,放薑片.香葉.花椒.大料。
8、煮10分鐘。
9、醬油涼透,所有調料.食材放在一起,拌勻。
10、蓋上蓋子,天氣熱就放冰箱冷藏。
11、第二天就可以吃了。
12、清脆.爽口,非常好吃。
小竅門
我這個放了蒜薹,如果不放蒜薹就多放一些大蒜也很好吃。
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