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香濃卡仕達醬怎麼做-香濃卡仕達醬的做法
香濃卡仕達醬怎麼做-香濃卡仕達醬的做法
“香濃的卡仕達醬是甜品的最佳拍檔。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香濃卡仕達醬的做法步驟
1、雞蛋留蛋黃加糖打發
2、加入低粉繼續打勻
3、牛奶加熱至沸騰
4、倒入三分之一打勻
5、倒入剩下的牛奶打勻
6、打好的雞蛋糊過濾入小鍋內
7、小火加熱,不停攪拌均勻
8、雞蛋糊漸漸出現紋路
9、加熱時注意不要過焦
10、小鍋迅速入冷水冷卻,冷卻後入冰箱冷藏。
11、香濃的卡仕達醬
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