豬肚杏鮑菇湯怎麼做-豬肚杏鮑菇湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豬肚杏鮑菇湯的做法步驟
1、豬肚撒上適量麪粉,反覆揉搓至麪粉溼潤結塊,搓掉麪粉,豬肚放入清水中洗淨,刮掉少許殘留油脂。將豬肚外側翻去除外面油脂,豬肚灌水再從噴門放出,將鹽抹在豬肚兩側,靜置5分鐘。
2、洗好後,切成寬條。
3、杏鮑菇洗淨。
4、杏鮑菇、切好的豬肚一同f放入砂鍋,大火燒開轉小火一個小時。
5、天氣涼了,一碗熱乎乎的暖胃、又能提高免疫力的湯,快點做給家人喝吧!😋
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