蓮蓬山藥骨頭湯怎麼做-蓮蓬山藥骨頭湯的做法

“蓮蓬也叫蓮房，裏面住着白胖子：蓮子。加了健脾消腫的山藥和骨頭一起煲湯，小火慢熬，蓮子和山藥粉糯，骨頭湯鮮美，夏天來一碗，解暑除燥，非常不錯。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蓮蓬山藥骨頭湯的做法步驟

• 1、骨頭焯水。用的是扇骨，上面的瘦肉軟滑，可以撕下來給二寶吃。帶軟骨，可以嚼一嚼鍛鍊牙齒。

• 2、薑切片。蓮蓬洗乾淨，山藥削皮洗乾淨。

• 3、山藥和蓮蓬切塊。

• 4、把薑片，骨頭，山藥，蓮蓬放進湯鍋裏。

• 5、加水，大火煮沸轉小火熬一個半小時。

• 6、蓮子熟軟。

• 7、山藥粉糯？加點鹽調味，關火。

• 8、給家人和自己來一碗吧，解暑滋潤。