椰奶鮮蝦南瓜湯怎麼做-椰奶鮮蝦南瓜湯的做法

“在餐廳點的泰式鮮蝦南瓜湯，我不喜歡泰式的那種味道，這是回來後自己DIY的，我更喜歡自己做的口味~~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

椰奶鮮蝦南瓜湯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、南瓜去皮切塊；胡蘿蔔去皮切粒；洋蔥切粒；

• 3、蝦去殼去蝦線洗淨，用開水焯一下撈出加鹽、黑胡椒粉拌醃；

• 4、熱油鍋，炒香洋蔥後倒入南瓜、胡蘿蔔炒勻炒軟；

• 5、加少許胡椒粉炒勻，加水一杯，煮約10分鐘至水份略幹，然後盛出；

• 6、晾凉後的南瓜等倒入攪拌機，加入椰汁、牛奶打成濃湯倒回鍋中，

• 7、加入蝦仁，煮開後再稍煮一會兒即可。