天麻煲鴨湯怎麼做-天麻煲鴨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
天麻煲鴨湯的做法步驟
1、食材
2、鴨腿洗淨後剁成塊狀,冷水放進鍋裏綽水。
3、焯水好的鴨腿用清水洗淨之後和天麻一起倒進壓力鍋,放生薑片,料酒
4、調製到煲湯,30分鐘
5、等壓力鍋能開啟了,把食物倒進湯鍋裏,加鹽調味,加枸杞子滾一下,加雞精,就好了。
小竅門
鴨肉綽水時間可以長一點,能出去腥味。
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