花膠雞湯怎麼做-花膠雞湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

花膠雞湯的做法步驟

• 1、雞肉焯水撈出，放入適量清水。

• 2、蓋上鍋蓋燉1小時。

• 3、放入花膠，記得花膠提前泡好，我泡了一天，然後用蒸鍋蒸了15分鐘，然後繼續泡了2小時。

• 4、煮20-30分鐘。

• 5、放入蟲草花加入幾顆枸杞。

• 6、起鍋前加入適量鹽調味即可。