冬瓜丸子肉末湯怎麼做-冬瓜丸子肉末湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
冬瓜丸子肉末湯的做法步驟
1、肉肉切片。
2、用料理機攪成肉泥加上鹽,澱粉,雞蛋攪拌均勻。
3、冬瓜去皮洗淨用挖球器挖成球。
4、潔白如玉的冬瓜球。
5、鍋裏放開水放冬瓜球和木耳煮滾至冬瓜球透明。
6、放肉泥煮開。
7、放生菜,加適量鹽,生抽,胡椒粉調味。
8、出鍋灑少許蔥花。
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