碗豆尖雞蛋湯怎麼做-碗豆尖雞蛋湯的做法
- 湯羹
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“喜歡碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什麼調料、就是吃本味、這菜還挺貴的、現在賣8元、10元一斤、到過年的時候、15元一斤瘋搶⋯哈哈”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
碗豆尖雞蛋湯的做法步驟
1、準備、碗豆尖去老硬、洗乾淨
2、雞蛋打散
3、下鍋中煎至兩面金黃即可
4、鍋中少許油、加入薑片爆香
5、下入水燒開
6、下入雞蛋
7、下入碗豆尖
8、下入鹽、漲開盛出
9、好香的一碗~
小竅門
不宜久煮、燙熟即可、少油、就是吃清香味~
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