黑布林果醬怎麼做-黑布林果醬的做法

“妖豔的顏色……”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黑布林果醬的做法步驟

• 1、黑布林用鹽搓洗乾淨（就不用去皮了），去核切塊。

• 2、將黑布林、糖、鹽放入攪拌機。

• 3、攪打成泥，倒出。

• 4、炒鍋加熱，倒入果泥，小火熬煮。

• 5、果泥快要收干時，擠入檸檬汁，不時翻拌一下。

• 6、完成。

• 7、再一張。

• 8、黑布林果醬夾心小蛋糕……

小竅門

1.糖量按自己口味調整哦。
2.加一點鹽可以提高甜度，還可以解膩喲。
3.細砂糖可以換成冰糖、麥芽糖……
4.檸檬汁既能抗氧化、延長果醬的保質期，又能使其口感更清新。
5.果醬用消過毒的玻璃罐密封后，就能長時間儲存。這次的果醬是用來做果醬夾心蛋糕的，所以沒有裝罐，直接放在冷藏室的……