香菇蓮花盞的做法 香菇蓮花盞 香菇蓮花盞怎麼做
- 私房菜
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“香菇蓮花盞:香菇焯水,加調味料,擺入聖女果,入烤箱,就這麼簡單!簡簡單單的美味帶給你不一樣的視覺,宛如朵朵盛開的蓮花,咬上一口,鮮香美味~~~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇蓮花盞的做法步驟
1、香菇去柄清洗乾淨備用。(香菇儘量挑選大一點均勻一致的,因爲在焯水遇熱時會縮小一點。)
2、把香菇放入開水鍋裏焯水1--2分鐘左右。
3、撈出過下涼水,瀝乾水份。
4、準備適量的肉鬆和味極鮮醬油。
5、香菇中淋入少許醬油。
6、撒上少許胡椒粉。
7、鋪上一層肉鬆。(由於配料都含有鹽分,無需再放鹽了)
8、聖女果切小塊,圍繞着擺放一週。
9、切剩下的邊邊角角擺到中間。
10、再撒一層肉鬆。
11、擺放到烤盤裏。烤箱提前預熱,上下200度,放中層烤10分鐘即可。(如有耐高溫的盤子,可直接擺放到盤中。)
12、成品圖~~~
13、鮮香美味~~~
14、宛如朵朵盛開的蓮花~~~
15、簡單易做的美味~~~
小竅門
不同品牌的烤箱溫度有所差異,請根據自家烤箱適當調整。入烤箱後不易烤的太久,聖女果變幹了就會失去口感。
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