私家侉燉魚怎麼做-私家侉燉魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
私家侉燉魚的做法步驟
1、鯽魚清洗乾淨,蔥切寸段,薑切片,蒜去皮待用
2、鍋內放入蔥薑蒜
3、放入魚、白酒、醬油、醋、鹽、糖、紫蘇子、放入清水沒過魚小火頂開敞蓋中火三分鐘改小火燉制
小竅門
湯可寬些魚燉一半時可加入豆腐一同燉制。
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