花甲戰士的做法 最生猛的花甲戰士 花甲戰士怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
花甲戰士的做法步驟
1、花甲用手搓洗乾淨,再鹽水浸泡去沙。
2、大蔥洗淨切段備用。
3、蒜剝皮,幹辣椒取締。
4、紅99火鍋調料用刀切小塊。
5、油燒熱,下幹辣椒、蒜翻炒出香。
6、下花甲翻炒後加入料酒和適量紅99火鍋調料。
7、加入蔥段翻炒、炒至花甲殼微微張開後片刻即可起鍋。
小竅門
花甲用鹽水浸泡,同時清洗花甲要反覆搓洗,這樣才能去除外殼沙粒等。
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