胡椒蔥段燒牛柳怎麼做-胡椒蔥段燒牛柳的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡椒蔥段燒牛柳的做法步驟

• 1、蔥姜備用

• 2、牛裏脊洗淨切條，加油，鹽，醬油，料酒，姜醃製半小時

• 3、大蔥切段，姜切末

• 4、炒鍋入油燒熱倒入醃好的牛肉

• 5、炒至變色盛出

• 6、鍋中另入油燒熱倒入蔥段翻炒

• 7、放入牛柳

• 8、加黑胡椒醬和糖翻炒

• 9、出鍋加鹽調味即可

• 10、家常美味請您品鑑

• 11、成品圖

小竅門

醃製牛肉很關鍵，去腥提味不能偷懶哦！