竹葉菜梗炒肉絲怎麼做-竹葉菜梗炒肉絲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹葉菜梗炒肉絲的做法步驟
1、竹葉菜梗掐斷,撕開,洗淨瀝水備用。
2、裏脊肉順着紋路切絲,加1小勺料酒,1小勺生粉,1大勺生抽調勻醃製半個小時。醃好後,下鍋滑炒備用。
3、姜蒜切絲,幹辣椒切丁。起鍋,放適量的油,下姜蒜,幹辣椒炒香。
4、.竹葉菜梗下鍋,翻炒秧了以後。
5、加入滑炒熟了的裏脊肉絲。炒勻,加1大勺生抽,1大勺鹽,少許雞精調味。
6、起鍋。
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