蒜蓉快炒直立生菜怎麼做-蒜蓉快炒直立生菜的做法
- 熱菜
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“直立生菜,體型粗長,葉片長,葉梗明顯,葉子呈淡綠色,清脆多汁,略帶一點清爽的苦味。蒜蓉快炒生菜,有殺菌,消炎和降血糖的作用。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜蓉快炒直立生菜的做法步驟
1、直立生菜4棵,杏鮑菇1個,紅尖椒1個,大蒜半頭。
2、直立生菜擇洗乾淨。
3、焯水10秒。
4、撈出來立即過涼。
5、把大蒜,杏鮑菇,紅尖椒洗淨切碎。有點放多了,有一半就可以了。
6、平底鍋加熱加點油炒香大蒜,杏鮑菇和紅尖椒。
7、加一點五香粉和鹽翻炒均勻。
8、加入焯好的生菜快速翻炒均勻就可以出鍋了。
9、蒜蓉快炒直立生菜。
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