青椒木耳五花肉怎麼做-青椒木耳五花肉的做法
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“營養價值[轉載]
1、木耳中鐵的含量極爲豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;
2、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;
4、它還有幫助消化纖維類物質功能,對無意中吃下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能;
6、木耳含有抗腫瘤活性物質,能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。
功效與作用:
1、對血液系統的影響2、對核酸和蛋白生物合成的影響3、降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用
4、延緩衰老作用5、抗輻射及抗炎作用6、抗潰瘍作用
7、降血糖作用8、抗生育作用9、抗癌、抗突變作用
木耳的功效:
木耳味甘、性平,歸胃、大腸經;具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強志、養容等功效;主治氣虛或血熱所致腹瀉、崩漏、尿血、齒齦疼痛、脫肛、便血等病症。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
青椒木耳五花肉的做法步驟
1、五花肉切片,姜切絲。
2、鍋燒熱下入切好的五花肉
3、加鹽煸炒
4、炒到五花肉出油時倒進青椒,木耳薑絲加鹽炒勻
5、調點老抽加點清水燒開即成。
6、木耳有降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用
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