酥肉炒土豆怎麼做-酥肉炒土豆的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酥肉炒土豆的做法步驟
1、土豆切塊、青紅椒、蒜末。
2、五花肉切厚片。
3、放入所有的拌肉料。
4、拌勻。
5、油溫八層熱,入鍋炸。
6、炸至金黃色撈起。
7、淨鍋後,重新放油,爆香蒜。
8、放入土豆片炒至變色。
9、放一勺黃豆醬。
10、加入適量的水,蓋蓋燜兩分鐘。
11、開蓋後放入青紅椒。
12、再放入酥肉翻炒。
13、再放適量蠔油,炒勻出鍋。
14、成品。鹹香又下飯。
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