醋溜山藥片怎麼做-醋溜山藥片的做法
- 熱菜
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“夏天,吃點醋,是非常開胃的。”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
醋溜山藥片的做法步驟
1、山藥去皮,切片,泡在水中換兩次水,去掉粘液。
2、熱鍋溫油。
3、放入瀝乾水分的山藥片,翻炒均勻。
4、加入一勺老陳醋,淹鍋邊淋入,繼續翻炒。
5、加入一勺水,不用蓋蓋子,保持中火,繼續翻炒入味,加入少許鹽和雞精調味,即可關火。
6、成品圖。
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