蔥油小白菜怎麼做-蔥油小白菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 蔥香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥油小白菜的做法步驟
1、小白菜洗淨。
2、灑上鹽,拌勻。大約醃三四個小時。
3、蔥切成細段。
4、醃好的小折菜擠淨水份。
5、放上切好的蔥花。
6、澆上一勺熟油。
7、上蒸鍋,大火蒸二十分鐘或更長的時間,至菜熟爛。
小竅門
小白菜儘量選嫩一些的,容易熟爛且口感好。
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