羊肉火鍋怎麼做-羊肉火鍋的做法 熱菜 關注:2.62W次 食材明細主料羊肉 (500g)輔料白菜 (5片)油麥菜 (1顆)菠菜 (100g)火鍋丸子 (若干)粉條 (1包)肚片 (100g)年糕 (1包)牛肉卷 (400g)雞爪 (6只)球形生菜 (1顆)牛百葉 (190g)百葉結 (100g)調料自制牛油火鍋底料油 (1塊)薑片 (5片)料酒 (1勺)八角 (3顆)桂皮 (1塊)草果 (1顆)香葉 (4片)花椒粒 (8顆)麻辣 (口味)火鍋 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)羊肉火鍋的做法步驟1、羊排洗淨切塊焯水。2、熱鍋熱油下入薑片再放羊排爆香。3、加料酒,生抽,醬油炒至上色。4、加八角桂皮草果等香料炒香。5、加一鍋清水,放入一大塊牛油火鍋底料,適量食鹽大火煮開後轉小火慢燉一小時。6、雞骨架切塊熬成雞湯。7、再雞湯裏面放食鹽和雞精,慢燉一小時,待湯汁變成乳白色。8、鴛鴦鍋一邊放羊肉湯,一邊放雞湯。9、其他蔬菜食材洗淨瀝乾水份,一邊吃一邊燒即可。 標籤: 火鍋 羊肉 羊肉火鍋怎麼做好吃 羊肉火鍋怎麼做 羊肉火鍋的家常做法 羊肉火鍋的最正宗做法 羊肉火鍋的做法步驟 羊肉火鍋的做法 羊肉火鍋 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/nq6knq.html