香焗馬膠魚怎麼做-香焗馬膠魚的做法
- 熱菜
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“海鮮,可甜鮮,可酥香,做法多樣,產品也就不盡相同。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 其他 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香焗馬膠魚的做法步驟
1、馬膠魚洗淨斬件。
2、馬膠魚用乾布抹去水份,沾勻乾麪粉入油鍋煎至四面金黃後,下沙茶醬、生抽及所有料頭,小火慢焗,逐漸加點油,定時翻鍋。
3、待料頭香氣溢出撲鼻,再灑胡椒粉,淋香油出鍋裝盤。
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