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鹽焗鱸魚怎麼做-鹽焗鱸魚的做法
鹽焗鱸魚怎麼做-鹽焗鱸魚的做法
“不用一滴水的鹽焗鱸魚,非常的鮮嫩、好吃。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 進階 (難度)
鹽焗鱸魚的做法步驟
1、從魚檔買來鱸魚一條,處理乾淨魚鰓和內臟。
2、斬成塊裝入盆中。
3、加入鹽焗粉。
4、一大勺食用油。
5、1勺澱粉。
6、抓拌均勻並醃製半小時。
7、起鍋燒油炒香蔥段薑片。
8、鋪上鱸魚塊,全程中火悶制20分鐘。
9、出鍋後撒上蔥花即可。
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