兒童也可以吃的牛仔骨怎麼做-兒童也可以吃的牛仔骨的做法

“加的調味料簡單，不熱氣。煮久一點，兒童更好入口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

兒童也可以吃的牛仔骨的做法步驟

• 1、牛仔骨斬件，用芝麻油醬油薑片醃製一下。

• 2、蒜頭剁碎姜幾片。

• 3、起鍋燒油爆香蒜泥薑片。

• 4、牛仔骨翻炒變色，倒蠔油老抽冰糖翻炒均勻。

• 5、上色很好了。加一碗水。

• 6、大火煮沸後轉入砂鍋小火熬煮一個小時。

• 7、收汁，看情況是否加鹽。香味撲鼻。