洋白菜炒粉條怎麼做-洋白菜炒粉條的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
洋白菜炒粉條的做法步驟
1、洋白菜洗淨切絲。
2、粉條用水煮軟,一般開鍋後再煮10分鐘。
3、粉條煮好後過涼水並瀝乾水。
4、粉條瀝水後用適量植物油拌均勻。
5、鍋放油燒熱,蔥姜熗鍋,下洋白菜絲翻炒。
6、洋白菜炒至變軟時加入麪醬,(麪醬加水稀適)鹽,粉條。翻炒均勻即可,放蒜片,點香油出鍋。
7、成品圖。
小竅門
粉條瀝水後加油拌勻,炒出的成品利落,粉條不粘連。
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