秋菱牛肉的做法 節令佳餚----秋菱牛肉 秋菱牛肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
秋菱牛肉的做法步驟
1、牛肉切片加入料酒,糖,胡椒粉,澱粉,美極鮮醃製一時,青椒切塊,蔥姜切好。
2、鍋中燒開水倒入菱角肉煮上2分鐘。
3、撈出瀝乾水分,切薄片備用。
4、底油爆香蔥姜。
5、炒鍋到油燒熱,倒入牛肉翻炒變色撈出。
6、倒入菱角片翻炒。
7、加入鹽,糖,美極鮮炒勻,加入青椒塊翻炒均勻。
8、最後再把炒好的牛肉倒入翻炒均勻,加雞精香油炒勻出鍋。
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