瘦肉絲白玉菇炒雷筍怎麼做-瘦肉絲白玉菇炒雷筍的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 進階 (難度)
瘦肉絲白玉菇炒雷筍的做法步驟
1、食材:瘦肉絲、白玉菇(已去根清洗)、雷筍。
2、將雷筍剝殼清洗清洗,撈出。
3、放在案板上切成片。
4、隨後,將切好的雷筍下入清水鍋中焯開6分鐘。
5、接着,合入白玉菇焯一下,撈出。
6、起鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒翻炒至變色。
7、然後,加適量的料酒。
8、加適量的醬油。
9、翻炒翻炒。
10、最後,合入焯好的雷筍和白玉菇翻炒翻炒,加適量的鹽。
11、調味炒勻即成。
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