小米辣炒牛肉的做法 小米辣炒牛肉(薄荷味) 小米辣炒牛肉怎麼做
- 熱菜
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食材明細
- 超辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小米辣炒牛肉的做法步驟
1、準備圖片的材料:1牛肉,切片後剁碎2新鮮的朝天辣椒剁碎3蒜末和薑絲、薄荷。也可用金蓋,一種版納佐料,要是都沒有薄荷和金蓋就不用搭配,味道也很好,就是沒有傣味的風味了(自己在花盆裏種的哦)
2、油溫8成熱時候爆香薑絲、蒜末、辣椒
3、爆出香味後倒入牛肉末
4、牛肉炒熟散開後加入鹽、味精、薄荷
5、拌勻出鍋即可
6、又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
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