油淋蔥香牛肉怎麼做-油淋蔥香牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油淋蔥香牛肉的做法步驟

• 1、胸口肉洗淨。

• 2、切片。

• 3、用鹽，生抽，料酒，胡椒粉，糖，生粉，最後少許油醃製半小時左右。

• 4、鍋做水。

• 5、水燒開。

• 6、一片片下入牛肉顏色發白沒有血水立刻撈出控水。

• 7、香菜，黃瓜絲，泡好木耳碼入碗底。

• 8、放上肉片。

• 9、放上蔥絲加入豉油。

• 10、燒熱油澆在蔥絲上既成。