宮保雞爪怎麼做-宮保雞爪的做法 熱菜 關注:2.96W次 “雞爪是飯桌上經常吃的一道菜,它的做法有很多種……” 食材明細主料雞爪 (500g)輔料生抽 (2勺)蠔油 (1勺)蒜頭 (1個)八角 (1個)糖 (1勺)辣椒油 (2勺)醋 (1勺)幹辣椒 (適量)花生米 (50g)蔥 (適量)生薑 (1塊)微辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)宮保雞爪的做法步驟1、雞爪對伴切開,泡水去血水2、冷水下鍋放入雞爪、料酒、八角、幹辣椒、蔥結大火燒開轉小火燒10分鐘左右3、煮熟的雞爪撈出用冷水沖洗,4、調汁:2勺生抽、半勺鹽、1勺耗油、1勺糖、1勺醋調好備用5、蔥、幹辣椒切段、姜蒜切碎備用6、鍋裏放油燒3成熱把花生米倒入小火炸7、把炸好的花生米撈出備用8、另起油鍋放入姜蒜炒香9、放入幹辣椒、蔥花炒岀香味10、放入雞爪11、倒入調好的汁12、放入花生米、蔥花、辣椒油炒勻起鍋13、盛盤 標籤: 宮保雞爪的做法步驟 宮保雞爪怎麼做 宮保雞 宮保雞爪的家常做法 宮保雞爪的最正宗做法 宮保雞爪 宮保雞爪怎麼做好吃 宮保雞爪的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/d96n6p.html