蔬菜蒸鱸魚怎麼做-蔬菜蒸鱸魚的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔬菜蒸鱸魚的做法步驟
1、鱸魚洗淨後每面各用黃酒,老薑醃製15分鐘(鬧鐘),醃製過程中切四片胡蘿蔔用磨具壓花後,入開水鍋煮三分鐘左右,出鍋前一分鐘放一顆整的秋葵進去汆燙,一分鐘左右同時撈起
2、把胡蘿蔔擺在醃製好的魚上面,淋上一勺熟油
3、上鍋蒸10分鐘,再將秋葵切片放進去,再蒸1-2分鐘,掀蓋子時倒入魚豉油適量即可
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