孜然蝦怎麼做-孜然蝦的做法
- 熱菜
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“孜然蝦,肉嫩入味,蝦先用油煎,然後再炒一下,這樣就特別香。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 簡單 (難度)
孜然蝦的做法步驟
1、蝦洗淨待用。
2、油溫五成熱,把蝦放入鍋中煎。
3、蝦煎完後取出。
4、留底油,薑片炒香。
5、把蝦放入鍋中,翻炒。
6、加雞精和鹽,蔥花,翻炒均勻。
7、出鍋,撒孜然粉。
8、好香,好好吃。
9、擺個有創意的盤。
小竅門
蝦煎至斷生就可以取出。
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