紅薯粉絲燴菠菜怎麼做-紅薯粉絲燴菠菜的做法
- 熱菜
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“紅薯中含有多種人體需要的營養物質,是一種藥食兼用,營養均衡的食品。紅薯含熱量很低,因此,也是理想的減肥食品。紅薯還對保護面板,延緩衰老有一定的作用。喜歡吃紅薯,也喜歡紅薯粉絲,因爲紅薯粉絲有着與紅薯等同的功效,很有嚼勁,口感也更好。用紅薯粉絲與有着補鐵、補血、健腦等功效的菠菜燴炒,功效更多,也非常美味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 燴 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅薯粉絲燴菠菜的做法步驟
1、紅薯粉絲洗乾淨用冷水浸泡。
2、浸泡後的紅薯粉絲入鍋燙後撈出控水。
3、菠菜擇洗乾淨入鍋煮鍋焯水。
4、焯水後的菠菜回刀。
5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香。
6、粉絲入鍋炒。視情況加適量水。
7、加鹽、味精炒。
8、菠菜入鍋炒,視情況淋少許水澱粉。
9、炒均勻關火,即可出鍋裝盤。
小竅門
1、此菜清淡,不宜添加多種調味品。
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