清炒蛤蜊怎麼做-清炒蛤蜊的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清炒蛤蜊的做法步驟
1、蛤蜊洗乾淨備用。
2、大火燒開。倒入蛤蜊。
3、大火煮開,看到每個嘴巴開啟就行。
4、油鍋洗乾淨,燒至六成熟倒入玉米油,倒入大蒜和生薑煸炒均勻。
5、倒入蛤蜊大火快速煸炒。
6、繼續大火快速翻炒。
7、加入一勺生抽,鹽少許,香菜,大火收汁即可。
8、倒入碟中,成品圖。
9、成品圖。
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