蒜薹麪筋炒五花肉怎麼做-蒜薹麪筋炒五花肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜薹麪筋炒五花肉的做法步驟
1、材料:蒜薹、麪筋、五花肉(已清洗)
2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。
3、將蒜薹清洗一下。
4、放在案板上切成段,待用。
5、將已清洗的五花肉切成絲,待用。
6、將切成段的蒜薹下入沸水中焯開1分鐘後撈出。
7、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉,加少許料酒。
8、翻炒翻炒。
9、接着,合入麪筋,加少許生抽。
10、翻炒翻炒。
11、然後,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
12、最後,加少許鹽。
13、加少許雞精。
14、調味炒勻,即成。
15、出鍋,裝盤。
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