瘦肉絲炒黃豆芽怎麼做-瘦肉絲炒黃豆芽的做法
- 熱菜
- 關注:1.7W次
“黃豆芽營養豐富,適合炒的時間稍長一些,適合和肉一起吃。黃豆芽的蛋白質利用率較黃豆要提高10%左右。另外,黃豆中含有的不能被人體吸收,又易引起腹脹的棉子糖等物質,在發芽過程中急劇下降乃至全部消失,這就避免了吃黃豆後腹脹現象的發生。黃豆在發芽過程中,由於酶的作用,更多的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質元素被釋放出來,這又增加了黃豆中礦物質的人體利用率。吃豆芽能減少體內乳酸堆積,消除疲勞。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
瘦肉絲炒黃豆芽的做法步驟
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/recai/1o6oqx.html