涼拌蒜薹絲怎麼做-涼拌蒜薹絲的做法
- 涼菜
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“蒜薹的營養價值與食用功效
治便祕:蒜薹外皮含有豐富的纖維素,可刺激大腸排便,調治便祕。
預防、治療痔瘡:多食用蒜薹,能預防痔瘡的發生,降低痔瘡的復發次數,並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。
營養價值:
大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物,有較高的藥用價值和營養價值。”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌蒜薹絲的做法步驟
1、用開水焯一下蒜薹。
2、焯一分鐘左右撈出。
3、用牙籤把每根蒜薹分成四條細絲。
4、整齊的切成段。
5、用以上的調料拌均勻。
6、喜歡吃辣的朋友可以放多點辣椒油、辣椒粉會更加好吃喔。
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