涼拌天鵝蛋怎麼做-涼拌天鵝蛋的做法
- 涼菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌天鵝蛋的做法步驟
1、天鵝蛋洗淨表面,放水冷中煮十分鐘,煮熟,撈出過冷水,備用。
2、剝去蛋殼,備用。
3、、用切熟食的刀,將天鵝蛋切碎。
4、加適量的鹽,調勻。
5、加入剁好的蒜泥。
6、調拌均勻,即可食用。
小竅門
小貼士:沒有天鵝蛋,可用雞蛋、鴨蛋、鵝蛋代替。
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