黃瓜拌香乾怎麼做-黃瓜拌香乾的做法
- 涼菜
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“豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽爲“素火腿”。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃瓜拌香乾的做法步驟
1、香乾切片
2、用熱水燙一下,吃起來比較好吃
3、黃瓜洗淨切絲
4、將黃瓜絲和香乾放在一個容器裏
5、將鹽、白糖、味精、醋、生抽、蒜末混合調勻
6、將調好的料汁倒入黃瓜絲上
7、再倒適量的香油
8、拌勻即可
小竅門
香乾用熱水泡一下,吃起來比較軟比較好吃些
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