雞腿肉拌紫甘藍怎麼做-雞腿肉拌紫甘藍的做法
- 涼菜
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“紫甘藍能生吃就不去煎炒烹炸,這樣可以最大限度的保證花青素不流失。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雞腿肉拌紫甘藍的做法步驟
1、煮熟的雞腿。
2、紫甘藍洗淨切絲。
3、大蒜處理乾淨切末。
4、紫甘藍和蒜末放一起。
5、放食鹽和雞精。
6、放陳醋。
7、拌勻。
8、雞腿肉撕成塊放菜裏。
9、拌勻即可。
10、成品。
小竅門
一定要放點醋,紫甘藍的顏色會更鮮豔。
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