拌紫甘藍血珊瑚如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

今天給大家介紹一款名稱聽起來高大上的菜餚——拌紫甘藍血珊瑚，紫甘藍又稱紫色包菜，有豐富維生素CEB,對高血壓糖尿病有幫助。拌紫甘藍血珊瑚做法十分的簡單，吃起來十分爽口，對我們的身體也十分有益，拌紫甘藍血珊瑚可作爲飯前的開胃小吃。

主料

紫色包菜 ：一顆
血珊瑚 ：適量

輔料

老乾媽 ：適量
油 ： 適量
香菜 ：適量
香油 ：適量
白醋 ：適量
花椒 ：適量
醬油 ：3
白糖 ：3

具體步驟

血珊瑚事先三水裏浸泡

紫包菜切絲

血珊瑚撈出備用

紫包菜用鹽水浸泡十分鐘

香菜洗淨，切末

紫包菜加入了辣椒老乾媽白糖醋醬油香油拌均

熱油加入花椒，炸香

油倒入紫包菜拌均

加入香菜

稍微涼後加入血珊瑚，裝盤