紅薯熗豬皮怎麼做-紅薯熗豬皮的做法
- 家常菜
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“辣中帶甜,下飯佳品。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 熗 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅薯熗豬皮的做法步驟
1、豬皮先過水煮熟,然後放涼水中,泡十分鐘,然後放冰箱凍20分鐘。之後切成薄片。
3、鍋底少些油,然後放豬皮熗出油,依次放進蔥薑蒜幹辣椒。
4、然後放糖,豆瓣醬,炒至上色,然後放紅薯片,再炒一分鐘,放鹽調味。
小竅門
1、紅薯片可根據個人口感控制過水時間。
2、紅薯可以換成各種蔬菜或者青蒜。
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