白灼血蛤怎麼做-白灼血蛤的做法

食材明細

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白灼血蛤的做法步驟

• 1、血蛤洗淨瀝乾水份備用
• 2、鍋內燒水
• 3、將血蛤放到開水裏一會就可以了。只要能撥開就可以，千萬不要等到他都張開了。都張開的話，裏面的血都流光了，就沒營養了(吃這個，就是吃他這個血，除了這個血蛤，我還沒見過其他貝殼類有血的呢)然後剝開，
• 4、撈起血蛤裝盤即可

小竅門

如果怕生敢吃，可以浸一點醋，或者辣醬。