白焯蘆筍怎麼做-白焯蘆筍的做法

“蘆筍可是地道的美味，曾有詩句這樣描述：“蘆筍鱸魚拋不得，五陵珍重五湖春”，意爲蘆葦和鱸魚一樣，讓人慾罷不能。柳絮飄飛食蘆筍，蘆筍是春季的時令菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 氽 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白焯蘆筍的做法步驟

• 1、準備新鮮的蘆筍。

• 2、將其洗淨去老根刨皮，小蔥切絲備用。

• 3、鍋中將水煮開，放入一勺鹽和食用油。

• 4、將蘆筍焯水90秒，翠綠翠綠的，真是春天的氣息。

• 5、撈出過涼水。

• 6、然後倒上蒸魚豉油，放上蔥絲和蒜蓉辣椒醬。

• 7、最後淋上熱油即可。一道營養美味的家常菜就做好了！