麻辣腸怎麼做-麻辣腸的做法
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
麻辣腸的做法步驟
- 1、豬肉切成一釐米見方的肉丁,備用
- 2、將花椒,麻椒炒熟,打成面
- 3、將花椒,麻椒面和醬油,辣椒麪,水鹽放入肉丁中拌勻,醃製一天一夜以便入味
- 4、買來的腸衣套在漏斗嘴上,把醃製好的肉灌在腸衣裏即可。灌好之後用針扎孔,晾曬,吃的時候蒸40分鐘即可
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