香酥千島棒的做法 香酥千島棒----自制家庭版小零嘴 香酥千島棒怎麼做
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“週末在家看電影的時候總喜歡吃點兒小零嘴,但是喜歡宅在家裏,有時候懶得出去買,那就自己做一款小零嘴吧,這款香酥千島棒又方便又簡單,鹹點可口,是看電影的必備食品額。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香酥千島棒的做法步驟
1、麪粉過篩後加入糖和鹽拌勻。
2、加入牛奶拌勻。
3、加入奶油拌勻。
4、黃油加熱融化。
5、黃油倒入麪粉中拌勻。
6、揉成光滑的麪糰。
7、將麪糰切成均勻的小劑子。
8、擀成2毫米左右的圓的薄皮,從中間均勻地切一刀,成爲兩張皮。
9、如圖將千島醬擠一條在麪皮上。
10、從不規則的那一邊捲起來,這樣卷的棒比較漂亮。
11、依次做好所有的千島棒,放入烤盤。烤箱預熱,先180°20分鐘,然後160°10分鐘。各家烤箱不太一樣,烤的時候多關注下,別烤糊了。
小竅門
1.這次烤的是千島醬的餡心,烤好後千島醬滲入了棒內,很好吃。
2.也可以用別的餡心,比如藍莓醬,草莓醬,菠蘿醬,覆盆子醬,甚至香辣醬,應有盡有。
3.和麪的時候注意不能太乾,不然不容易捲起來。
4.在擀皮的時候,別的劑子要用保鮮膜蓋好,不然容易風乾,就不好做了。
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