香酥蛋黃酥怎麼做-香酥蛋黃酥的做法 烘焙 關注:2.6W次 “酥香掉渣的蛋黃酥” 食材明細主料麪粉 (150g)豬油 (53g)糖 (35g)水 (60g)輔料低粉 (120g)豬油 (60g)其他 (口味)烤 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)香酥蛋黃酥的做法步驟1、蛋黃處理下我這次用的真空包裝的,我的蛋黃都會上鍋蒸一下2、蒸10分鐘3、水油皮將所有材料放入麪包機揉麪檔讓他自己出膜4、柏翠的麪包機5、出膜啦6、油酥製作,直接低筋麪粉和豬油混合7、然後分別醒發30分鐘8、分成16個麪糰9、將油酥包進水油皮中,醒發20分鐘10、醒發後,擀麪杖擀稱橢圓狀11、從上卷下來12、醒發20分鐘13、取出中間按壓14、對摺15、壓扁16、擀城中間厚兩邊薄的麪皮17、用豆沙包裹蛋黃18、油皮包裹豆沙19、收緊口20、刷蛋黃,刷兩遍哦,那樣上色漂亮21、撒芝麻22、烤箱180度25到35分鐘23、切開看看吧層次分明的蛋黃酥就完成了 標籤: 蛋黃 香酥蛋黃酥的最正宗做法 香酥蛋黃酥怎麼做 香酥蛋黃酥的做法步驟 香酥蛋黃酥 香酥蛋黃酥的做法 香酥蛋黃酥的家常做法 香酥 香酥蛋黃酥怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/hongbei/954wgz.html