蜜豆軟麪包怎麼做-蜜豆軟麪包的做法 烘焙 關注:3.05W次 食材明細主料高粉 (500克)牛奶 (290克)雞蛋 (1個)糖 (60克)鹽 (5克)酵母粉 (5-6克)黃油 (40克)輔料蜜紅豆 (適量)杏仁片 (適量)甜味 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)蜜豆軟麪包的做法步驟1、把除黃油外的麪糰原料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入切成小粒的黃油。2、再攪拌20分鐘,成可拉出稍具透明薄膜狀的光滑麪糰,。放入容器內蓋上保鮮膜發酵至2倍大。3、發酵好的麪糰排氣後等分成15份,滾圓後蓋上保鮮模鬆馳15分鐘。4、擀成橢圓片,翻面,把底邊壓薄。5、放適量蜜紅豆。6、從上至下捲起來。7、依次做好,擺放在烤盤裏,置溫暖溼潤處進行二次發酵。8、發酵好的麪糰表面刷上蛋液,裝飾上杏仁片。9、烤箱預熱,175度約烘焙30分鐘。(溫度和時間根據自家烤箱調節,上色蓋錫紙)10、成品圖。11、成品圖。12、成品圖。 標籤: 蜜豆軟麪包的做法步驟 蜜豆軟 蜜豆軟麪包的做法 蜜豆軟麪包怎麼做好吃 蜜豆軟麪包的最正宗做法 蜜豆軟麪包的家常做法 麪包 蜜豆軟麪包怎麼做 蜜豆軟麪包 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/hongbei/16ng7y.html