杏鮑菇炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：1根

輔料

杏鮑菇 ：適量
生抽 ：適量
耗油 ：適量
魚露 ：適量
雞粉 ：適量
胡蘿蔔 ：適量

具體步驟

1.杏鮑菇、黃瓜、胡蘿蔔，洗淨切片

2.煮開一鍋水，把杏鮑菇片和胡蘿蔔焯一下（也可以把此步驟省略）

3.準備一碗汁：生抽、蠔油、魚露、雞粉……加清水攪勻

4.熱鍋放少許生油，先將杏鮑菇和胡蘿蔔炒一下，再加入黃瓜炒，可加一點點鹽

5.將汁水倒2/3入鍋中，和菜一起翻炒均勻

6.剩下的汁水加一少許澱粉勾成薄欠，再倒入鍋中翻炒均勻即可關火