下飯神醬如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:2分鐘 烹飪時間:5分鐘
花生碎 :適量
蔥姜 :適量
芝麻 :適量
蒜末 :適量
色拉油 :適量
鹽 :少量
生抽 :少量
主料
新鮮辣椒 :一千克輔料
海天黃豆醬 :適量花生碎 :適量
蔥姜 :適量
芝麻 :適量
蒜末 :適量
色拉油 :適量
鹽 :少量
生抽 :少量
1. 把新鮮辣椒洗淨控水。
2. 辣椒控幹後剁成碎末。
3. 鍋倒入適量色拉油,待油七成熱時放入蔥薑末,煸炒出香味。
4. 把火調小放入芝麻炒香,倒入辣椒翻炒。
5. 依次放入花生碎和黃豆醬,翻炒。
6. 最後倒入蒜末翻炒兩下關火。
7. 放入煮沸的瓶子裏,送給朋友。
~~芝麻下鍋時火不能太大,以免炒焦。~~辣椒籽要去掉,不然影響口感。
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